零厨艺的香菇鸡汤(电锅料理)
天气变冷了，自己在家煮一锅鸡汤享用超幸福！重点是作法简单到吓人，又没有油烟！ 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干香菇泡热水，约10-15分钟。
- 第二步：
煮一锅热水，下鸡腿块，煮3分钟，捞出鸡腿，冲冷水把鸡腿的杂质洗掉。
- 第三步：
鸡腿洗净后，放入锅子。准备好姜片、大蒜、泡水的香菇（香菇水要留着）。
- 第四步：
直接加入整碗香菇水、姜片、大蒜，再加清水（大约高于鸡腿5公分）。大同电锅外锅加3杯水，放入整锅鸡汤蒸，开关跳起后，保温再焖20-30分钟。
- 第五步：
焖完后，开盖，加盐巴调味（约1.5-2.5小匙，建议一次加0.5小匙试味道，每个人口味不同，以免太咸），完成。
- 第六步：
煮一碗面，舀上鸡汤就变成鸡汤面了～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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