红酒蘑菇
这是外型很讨好的小菜，作法简单，有时可以在餐桌上制造一些惊喜。 我的厨房 野犬的春梦：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油和橄榄油在小锅加热，将小蘑菇拌煎约1-2分钟。加入大蒜片，再煎1分钟。
- 第二步：
倒入红酒，煮滚后转小火，盖上盖子，煮10分钟。
- 第三步：
掀开盖子，以盐和胡椒调味，加入巴萨米克醋，再煮约5分钟，将酱汁煮到变稠收汁。
- 第四步：
离火，加入蜂蜜拌匀，洒上切碎的新鲜的义大利香菜，上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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