(电锅版)日式野菇炊饭

食谱示范:猫儿老师 完整食谱视频:食光
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材料单

  1. 4朵香菇
  2. 1/3包鸿喜菇
  3. 300ml日式高汤
  4. 1/3包美白菇
  5. 2大匙薄盐酱油
  6. 2杯米
  7. 2大匙米酒
  8. 1大匙味醂
  9. 少许柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    香菇切成适口大小,鸿喜菇、美白菇剥成小朵,备用。
    (电锅版)日式野菇炊饭的加工步骤
  2. 第二步:
    取电锅,放入白米,下所有的调味食材,搅拌均匀后,再铺上所有的菇类,放入电子锅按炊饭(或用传统电锅,外锅加1杯~1杯半水烹煮),煮好后再焖个5分钟。
    (电锅版)日式野菇炊饭的加工步骤
  3. 第三步:
    品嚐前,挤上少许柠檬汁增加清新香气。
    (电锅版)日式野菇炊饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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