乌醋蒜蓉酱草菇
小时候阿爸为了添补家用种植草菇，从稻草发酵到生产收成，兄弟姐妹都要帮忙，每天闻草味，吃菇餐，很长时间，洋菇、草菇被我列为禁品，后来发现草菇只要简单的料理，反而更能吃出它本身的甜味 博客：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
紫色洋葱切丝泡水去辣，彩椒切丝备用
- 第二步：
滚水中滴入油、塩川烫草菇 - 第三步：
酱汁：蒜蓉、姜末辣椒末、酱油、香油、糖 乌醋 - 第四步：
全部食材摆盘，淋上酱汁、撒上葱末
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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