咸蛋辣鲍菇
沙沙的特殊口感 让人一口接一口阿~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
开火，不放油，先把菇干煎
- 第二步：
上色翻面，会出水正常
- 第三步：
准备都切末的辣椒 蒜头 咸蛋黄 蛋白
- 第四步：
中间腾出空间，下油，放入辣椒蒜头咸蛋黄爆香
- 第五步：
可以把咸蛋黄炒出泡泡感，口感比较沙 想要有颗粒，就不用炒太久 下蛋白，依照个人口味决定要不加盐巴或撒点白胡椒粉提香味，拌炒即可完成
- 第六步：
美味上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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