龙卤菜炒鲜菇
卤菜这样做零难度零失败，好吃到舔手指，龙卤菜是佛手瓜嫩梢龙生命力强生长快速，种植时较没病虫害不太需要施农药，是一种健康又美味的蔬菜！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
●龙卤菜撕掉粗纤维，折食指长段洗净。
- 第二步：
●鸿喜菇拆封后，切掉尾端洗净备用。 ●蒜剥膜切末或拍碎也可。 ●辣椒洗净剪斜片(不吃辣可省略)。
- 第三步：
●锅中小火放油先爆香蒜片，加盐。（炒菜爆香后先加盐，菜的盐巴会比较均匀）
- 第四步：
●先放鸿喜菇略炒。（菇类很快熟不用炒太久喔）
- 第五步：
●放龙卤菜到锅中盖锅蒸炒。
- 第六步：
●约2分钟左右打开锅盖呛点米酒（不碰酒也可用热开水）翻炒一下，最后加上辣椒片翻拌一下就完成啦。
- 第七步：
很喜欢这小清新的鲜蔬，一个脆口、一个Q软，纯粹好吃。
- 第八步：
龙卤菜还可以怎煮 >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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