法式白酒炖蘑菇
香气浓郁的炖蘑菇无论是搭配意大利面或是法国面包都非常合适! 详细图文:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
蘑菇洗干净后切片 洋葱切细丝 - 第二步：
以橄榄油先炒香洋葱后 放入蘑菇片/百里香/巴西利以中火续炒约3-5分钟到蘑菇变软 - 第三步：
加入白酒半杯以中小火炖煮到酱汁收干剩下约1/3 - 第四步：
加入奶油和少许海盐融化在酱汁中搅拌均匀即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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