木耳烩金针菇

食材简单,调味料也单纯,作法更是容易,但是配白饭吃,却是能让人赞不绝口的开胃菜哦⋯
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材料单

  1. 4食材:
  2. 200g木耳
  3. 1包金针菇
  4. 80g嫩姜丝
  5. 1/2杯水
  6. 5调味料:
  7. 1.5大匙蚝油
  8. 1小匙糖
  9. 1大匙乌醋
  10. 1小匙米酒
  11. 1小匙香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    木耳切小片,金针菇切去根部洗净,开水汆烫一遍
    木耳烩金针菇的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅,放进嫩姜丝炒香,再依续加入木耳和金针菇、半杯水、蚝油、糖、乌醋快速拌炒,起锅前沿锅边炝下米酒,再滴下香油即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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