果冻、茶冻
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凝固果冻和茶冻的材料有很多种，最常使用的吉利丁、蒟蒻粉、洋菜粉等等，但要注意的是，吉利丁是从猪皮或牛皮里萃取的动物胶，所以不是素食的喔！

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QQ红茶冻

QQ红茶冻

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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夏日消暑奇亚籽石花菜西瓜冻

夏日消暑奇亚籽石花菜西瓜冻

Watermelon Chia seeds Agar Jelly-夏日消暑奇亚籽石花菜西瓜冻❤ 夏日里,除了消暑好喝的西瓜汁外,还能用西瓜汁做出天然的西瓜冻!~ 西瓜汁结合了石花菜冻和奇亚籽,就能简单完成原汁原味的西瓜冻喔!没有加工的果冻粉,也没有色素,是百分百存天然自制的西瓜冻!!西瓜冻里.还有着营养又像极西瓜籽的奇亚籽!!冰冰凉凉夏日清凉消暑或饭后的最佳甜点,在任何各式派对聚餐,很受欢迎的!
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百香果果冻

百香果果冻

百香果含有许多氨基酸和多种维生素 现在是盛产又香甜的季节 冰凉酸甜很适合炎热夏季的甜点😄
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(超简单) 冬瓜茶冻

(超简单) 冬瓜茶冻

洋菜=寒天=菜燕，洋菜跟水比例就用1:100，加上冬瓜茶、红茶或咖啡做成冻状，冰冰凉凉很消暑~ 欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起交换做菜心得~
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花露寒天冻

花露寒天冻

炎热的夏天，这款软质寒天冻很适合消暑。糖分低，吃完不会口渴。在感觉头顶冒烟的夏天，咕嘟咕嘟吞下滑溜的花冻，火气全消，唇齿余香。美味与健康兼具。
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夏日莓果白酒冻

夏日莓果白酒冻

晶莹剔透,充满水果香气,轻轻一碰就抖动的不停的白酒冻;端上桌姐妹们惊呼连连,这甜点也太梦幻了吧! 内容请参考L.I.A SWEETS
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桂花果冻

桂花果冻

前两年网络上有一款很夯的果冻 水信玄饼 透明QQ的很是漂亮 日本人是全透明再淋上黄豆粉食用 或是沾上黑糖蜜 不过啥都没有 为了有点看头就加点~桂花 **蒟蒻冻粉要看买的厂牌决定吃水量多少 水信玄饼~~ 说穿了就是个果冻嘛 日本用的是圆型蛋模 我们不专业的 就家中容易取得的模型就可以啦 因为已经加了糖 所以不再沾任何东西 如果做的是不加糖 那淋上一些蜂蜜也非常对味的
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