红乌龙茶冻
红乌龙的茶味甘美，没有那么厚重，做成茶冻非常清爽好吃！利用吉利丁片做出来的茶冻，果冻的口感很好，Q软的程度刚刚好喔！
1050 阅读
17 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
吉利丁片剪小片之后，泡进冰水让它软化。
- 第二步：
锅中加水煮沸后，放入茶包让汤汁上色，加红冰糖煮至化掉即可熄火，再将软化的吉利丁片水份挤干，放入锅中搅拌均匀。
- 第三步：
倒入果冻模型中，待冷却后冷藏至果冻成型变硬，最好冰超过6小时。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复