✱ 番茄啤酒冻 ✱

番茄汁真的是啤酒的好朋友~ 是个可以互相加分的组合。加在一起的调酒沁凉好喝, 做成番茄啤酒冻也很让人惊艳~使用蒟蒻果冻粉做的番茄啤酒冻QQㄉㄨㄞ.ㄉㄨㄞ的..吃来清新又爽口~😋 .
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材料单

  1. 250g100%番茄汁
  2. 500.cc开水
  3. 1个的量柠檬汁
  4. 250g啤酒
  5. 75g细白砂糖
  6. 35~40g蒟蒻果冻粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备齐所有材料~(细砂糖+蒟蒻果冻粉)~先拌匀备用,较易溶解~
    ✱ 番茄啤酒冻 ✱的加工步骤
  2. 第二步:
    水加热煮开后转小火..再加入番茄汁→啤酒~~拌均匀后熄火
    ✱ 番茄啤酒冻 ✱的加工步骤
  3. 第三步:
    再加入(细砂糖+蒟蒻果冻粉)拌均匀~~
    ✱ 番茄啤酒冻 ✱的加工步骤
  4. 第四步:
    柠檬汁榨汁备用~
    ✱ 番茄啤酒冻 ✱的加工步骤
  5. 第五步:
    稍微降温后+柠檬汁拌匀~~
    ✱ 番茄啤酒冻 ✱的加工步骤
  6. 第六步:
    将拌匀的番茄啤酒汁倒入分装大杯中~以利分装
    ✱ 番茄啤酒冻 ✱的加工步骤
  7. 第七步:
    倒入适当的模型或杯子中,分装好即可放入冰箱冷藏~
    ✱ 番茄啤酒冻 ✱的加工步骤
  8. 第八步:
    因为啤酒的比例并没有放得过多~隐隐约约才感受得到啤酒的气味,更多的时候..是比较像番茄果冻的~喜欢啤酒的人可以减少番茄汁的比例,增加啤酒的分量~
    ✱ 番茄啤酒冻 ✱的加工步骤
  9. 第九步:
    当然~ 全部用番茄汁或是全用啤酒也是可以的!全用番茄汁的话..再加入梅子一起煮过,or拌入梅子粉味道更好~
    ✱ 番茄啤酒冻 ✱的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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