双色意式咖啡奶冻
双色意式咖啡奶冻~很喜欢某西餐厅的意式奶冻.奈何小小一杯3X元.实在有些不舍得>//<决定自己做.可以随时吃到之余.又可分享给亲朋好友品尝.何乐而不为呢..... 想不到我也做出入口即溶.又香又滑的双色奶冻 白色部份有浓郁的奶香.啡色是身为咖啡迷的我.为了满足一次性享有二种味道而突然决定加上去做的.结果意想不到的口感丰富.百吃不腻^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将牛奶同淡忌廉鱼胶粉拌好.用慢火煮到微滚加入炼奶云呢拿油搅匀.当中要不停的搅拌..
- 第二步：
稍凉后的奶浆过筛分2份..一份入模.每个模装40%就好.放入雪柜30分钟..
- 第三步：
将另一份奶浆倒入咖啡粉用慢火煮热溶化咖啡粉.其间要搅拌.待凉后倒入已冷藏30分钟白色奶冻上放入雪柜冷藏后即可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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