简单做咖啡冻

这阵子为了得到小红帽茶壶,特别去买了最便宜的美式咖啡,不爱喝咖啡的我,但爱吃果冻的我,所以把咖啡和果冻结合成「咖啡冻」。
icook 2649 阅读

材料单

  1. 4杯中杯热美式咖啡
  2. 35克吉利T粉
  3. 50克细砂糖
  4. 8颗奶油球
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好材料跟容器,吉利T粉我很喜欢用这个牌子,基本上,看你自己爱用哪些果冻粉做都可以。
    简单做咖啡冻的加工步骤
  2. 第二步:
    将四杯中杯热美式咖啡(不用等放凉)全倒入锅子,在将糖倒入锅子先拌匀,放上瓦斯炉,开中小火, 吉利T粉慢慢的倒入锅里,千万不要一次倒进去,到滚时要一直慢慢的搅拌, 滚时熄火,过滤一下,有些果冻粉会稍微的结块,倒入容器,放凉上盖冰冰箱,即可。
    简单做咖啡冻的加工步骤
  3. 第三步:
    要吃时,可以将咖啡冻,倒扣在盖子上,奶精不要一次到完,需要在加,咖啡冻有微微的苦,如果想要甜一点,你可以自己调整糖量。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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