榨菜鲜蚵仔汤
一般人都习惯煮蚵仔汤的时候以「咸菜」入菜，如果你刚好不喜欢咸菜的酸，不如从现在起，你也尝试着以「榨菜」搭配鲜蚵煮，尝看看不加盐巴，完全以榨菜熬出来的汤头，口齿留甘的美味有多独特^^ 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
辈料～ 蚵仔洗净 榨菜切薄片 葱切小段 嫩姜切丝
- 第二步：
将蚵仔清洗干净后沥水备用
- 第三步：
榨菜和水煮开，先小火煮2分钟，让榨菜的味道融入汤中
- 第四步：
然后加入嫩姜丝
- 第五步：
最后加进鲜蚵仔和葱段煮开，水滚后再煮约30秒，滴入香油和米酒即可，请趁热喝喔～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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