给新手超简单「剥皮辣椒香菇鸡汤」✨
✨猴子🐒也会做的「剥皮辣椒香菇鸡汤」✨ 电锅料理又来啦～～～ 自从买到了一罐hen好吃的剥皮辣椒， 就一直想煮鸡汤来喝啊啊啊， 虽然是夏天，但是超入味的汤头， 浓浓的剥皮辣椒精华、香菇、花瓜， 甜中带着一点微辣，口水都要流下来了啦🤤 #爱料理 #猴子也会做的豪好吃料理 #千金小姐来下厨 #金牛女孩最爱吃 #医检师优优的日常
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料： 土鸡半隻 剥皮辣椒六根、剥皮辣椒罐头的汤1/3罐 干香菇六朵 青葱切葱段、生姜切姜片 大茂黑瓜1/3罐、大茂黑瓜罐头汤1/3罐
- 第二步：
在此教授快速泡开香菇的方法！有两方式！ （1）将香菇倒入两米杯开水，加入一小匙糖，微波一分半钟！
- 第三步：
（2）还是没泡开的话，将微波好的香菇跟水，放入乐扣便当盒，盖子盖紧，上下左右摇晃一分钟。
- 第四步：
放置五分钟！香菇hen神奇的泡好了！
- 第五步：
「去除血水」 放一大碗公的水，待水滚后，放入鸡肉、葱段、姜片、米酒一大匙，将鸡肉的血水煮出来，肉质呈现白色就可以捞起来了！
- 第六步：
依序放入内锅：鸡肉、香菇、花瓜、剥皮辣椒
- 第七步：
刚刚泡香菇的水
- 第八步：
花瓜的汁1/3罐
- 第九步：
剥皮辣椒的汁1/3罐
- 第十步：
全部加完后，加可以盖过鸡肉的开水，一匙米酒。
- 第十一步：
电锅内放两杯水，盖上电锅、开启电源开关、去客厅跷脚看电视等汤煮好（已流口水）
- 第十二步：
成品！香喷喷的在电锅等着你～～～
- 第十三步：
结论：电锅煮汤真的是好棒棒！鸡肉入味又不干柴！所有的食材精华都浓缩在汤里面，鸡肉本身的甜、剥皮辣椒、花瓜、香菇⋯大家都把自己最好的一面贡献给汤头了，这口味好搭！一喝下去～暖暖胃暖暖心，一切都是这么美丽❤️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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