海鲜

【伊莉莎白辣酱食谱】辣酱酒蒸蛤蜊

看过《深夜食堂》的人一定都对其中的酒蒸蛤蜊流过口水,这次我们就要教大家怎么做加了伊莉莎白辣酱的酒蒸蛤蜊!蛤蜊的鲜甜汁液与伊莉莎白辣酱相亲相爱,在家做这道菜,马上就把你家变成深夜食堂了!

蕃茄蛤蜊

没记错的话这曾是多(?)年前热炒店的热门菜色! 好久没吃、想动手做~ 这才想起,Justine的厨房不知在何时? 酱油膏这瓶酱料已悄悄退出我的厨房, 非常久没用了! 没关係~总是有替代方法啰(*^^)v 来回味这盘鲜甜香咸,好下饭的滋味吧!

香煎干贝搭莎莎酱

曾经在加拿大温哥华的离岛 Quadra Island 吃到生态老师亲自下厨煎的干贝,真是鲜甜。虽然今天手边没有加拿大干贝,但是有这日本干贝,还是可以稍稍解馋的。

Olivia♥白酒蛤蜊义大利面

在爆香蒜片和干辣椒后, 让白酒和蛤蜊烹煮出契合风味, 这道经典的清炒义大利面, 带有成熟气息的海洋香气, 美味料理的作法其实非常简单喔 ♪

蛤蜊让瓜仔肉更美好

身体感觉疲惫烦闷的时候, 总会想:『有没有一道既清爽又重口味的菜能满足自己的口腹之慾啊~』 又想:『这道料理要能和豆腐对味,豆腐还要淋上甘甜的酱油膏,再来颗皮蛋好了…… 嗯~若是有瓜仔肉就好。』 对了对了,就是瓜仔肉! . 早安日常: /