海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
![[Serena 上菜] 麻油虾](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/185/af1905855b9b2329d6631f151e7c64f0_250_190.jpg)
[Serena 上菜] 麻油虾
麻油虾和麻油鸡有异曲同工之妙, 只是我爱吃虾, 所以偶而会把鸡腿换成虾来煮,这次没有加红枣跟枸杞, 不过我是会加红枣跟枸杞到麻油鸡酒里的！ 这道菜吃了之后总觉得身子都暖了起来,冬天快到了,大家快试试。
![[四季江户味之秋季料理]和风柚香鲜虾沙拉](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/185/ccb849a8d515b1143d52e042783f0727_250_190.jpg)
[四季江户味之秋季料理]和风柚香鲜虾沙拉
秋天，这个农作蔬果等待收成、虾蟹肥美的季节，心情开始准备调适沈潜，作息饮食上也开始为冬天做准备。抓紧时光好好享受这一季的美味，今天上的是带着秋天风味的～和风柚香鲜虾沙拉
ㄚ曼达的厨房~黄金玄米油清爽料理~蜂蜜咖哩虾
虾咪，煮虾也可以用到玄米油！没错！有东方橄榄油之称的黄金玄米油，可以让虾子更鲜甜美味，今天除了用黄金玄米油之外，还加入甜味咖哩跟蜂蜜，甜甜蜜蜜的虾，一家人越吃越甜蜜！
ㄚ曼达的厨房~柠檬虾
大姐给了我们一大包的白虾，ㄚ曼达分两次料理，一次是用蜂蜜咖哩处理，这次是用柠檬来调味，加入一点自然的酸味，反而让虾子更甜美，喜吃酸的人还可以多加一些柠檬汁喔！
【黄金玄米油清爽料理】香酥馄饨沙拉虾
今天用了黄金玄米油做了鲜虾的小点，清爽不油腻~包覆着馄饨皮的鲜虾酥炸后，是不是有像肥美螃蟹脚啊?哈哈!一隻螃蟹不便宜却只有两隻脚，自己来做"仿"蟹脚，不但吃的到甜甜的肉，也不需吐蟹壳喔! 玄米油含有多种营养成分，帮助体内活化及抗氧，可调节机能，而且无论煎炸炒拌都适合，我想给家人就要用最好最健康的料理，才能吃的幸福与健康!
