三杯鱼杂 台湾有很多食材都可以做成三杯料理，今天我买了一隻4.5台斤的烟仔虎鱼，因为鱼大隻就有许多的鱼杂可以料理，所谓鱼杂就是鱼肠、鱼肝、鱼肚、鱼皮，若有鱼心、鱼膘也可。 这次的鱼杂我用三杯的方式料理，这样的辛香料可以压过鱼腥味，咸香好下饭。 鱼类 113 点赞 1986 浏览
鳀鱼蕃茄义大利面 🍝引爆罐头里的无尽鲜味🍝 鳀鱼罐头总让我想到薄荷口含锭的广告词：「小小一锭威力无比」，它则是「小小一罐鲜味无穷」，有时候家里没肉（个人觉得料理太素不好吃😆），就会开一罐来煮义大利面，咸香滋味和蕃茄的酸甜说不出来的搭，而且只要20分钟就能完成！方便的咧～ ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ / 鱼类 11 点赞 2552 浏览
