海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

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♥我的手作料理♥ 干贝蛋羹

♥我的手作料理♥ 干贝蛋羹

蒸蛋常见在日本料理店,一盅蒸蛋加入几样海鲜,鲜甜美味软嫩可口,呼噜呼噜超好下口,一盅下肚满足的不得了,海味跟蛋是绝配的,临时没有海鲜怎么办?家裏只要存有干干贝一切都搞定了!
贝类
ㄚ曼达的厨房~蚵仔煎

ㄚ曼达的厨房~蚵仔煎

娘家在士林，每次去士林夜市都会吃个蚵仔煎，因为没有吃到蚵仔煎就好像没有去过士林夜市，后来嫁到彰化，虽然一样有蚵仔煎，但味道就是不一样~~且份量不多，于是嘴馋的时候~就自己来煎吧！
贝类
干贝鱼子酱佐柳橙酱

干贝鱼子酱佐柳橙酱

干贝料理在餐厅享用总是得付出高额的代价，在家自己料理不但简单美味，又能用更少的价钱享受到奢华料理
贝类
力力年菜-鲍鱼鸡汤

力力年菜-鲍鱼鸡汤

鸡汤是我家过年年菜不可缺少的一道汤品。 前几年都是煮人蔘鸡汤，今年想换换口味，所以改试试鲍鱼鸡汤。 鸡汤真的很简单，只要把材料都塞进去后炖煮一个小时就可以了。
海鲜
品靓上菜-翡翠蛤蜊义大利面

品靓上菜-翡翠蛤蜊义大利面

在超市买到一款快煮义大利面，原来这面条是三星齿状的不是实的圆柱状，所以减少了他加热的时间，因为他的快煮所以我直接用鸡高汤来煨煮，过程中也一併煨了青菜和蛤蜊，不断的将美味煨进面里~
贝类

家传“冰箱丸子”

家传“冰箱丸子”
家传“冰箱丸子”
家传“冰箱丸子”
家传“冰箱丸子”
家里今天有天和鲜物的澎湖鲜蚵，由于蚵味比较浓，这是父亲最爱给我偏食不想吃蚵补眼睛的做法。所以运用冰箱的一些新鲜食材即可完成不同的丸子咯！
海鲜
鱼卵干贝烧

鱼卵干贝烧

以蒜末爆香后，放上新鲜大干贝煎熟后，加上鱼卵辣椒，满满海洋味，更是绝佳组合。
海鲜
[零油烟]白酒蒸蛤蛎豆腐

[零油烟]白酒蒸蛤蛎豆腐

如果是单纯的酒蒸蛤蛎,感觉单调些,加上豆腐与甜豆,不仅多了营养,卖相也很好喔!!更重要的是~~非常简单
贝类