海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

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鲔鱼火腿寿司

鲔鱼火腿寿司

日本料理有一种让人无法抗拒的魅力，单单醋饭、海苔加上配料就可以变化出寿司、手卷、握寿司、散寿司、押寿司、军舰卷……各式各样琳瑯满目的菜色，感觉似乎永远有值得期待的创意点子，满足饕客味蕾。
鱼类
龙虾沙拉寿司

龙虾沙拉寿司

龙虾沙拉创意料理 寿司醋作法：白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克，混合拌匀。(若嫌麻烦也可直接以白醋代替)
鲜虾
肉松花卷寿司&起士鲔鱼玉米花卷

肉松花卷寿司&起士鲔鱼玉米花卷

这是一道非常适合亲子同乐的餐点～把材料准备好在请孩子放上食材....孩子会因为小小的举动而得到大大的满足!! 夏天天气热懒得开火烧菜～这道自制的寿司料理非常适合拿来当做晚餐喔～身为家庭主妇也不用忙得挥汗如雨来准备晚餐....简简单单就可以上菜了^^
鱼类
鱼片海苔梅香寿司

鱼片海苔梅香寿司

不爱醋饭的我，改用冰梅肉与米饭一起蒸煮，让米饭多了梅子的香气，再运用煎的香酥的虱目鱼皮与海苔来做寿司饭，洒些风味盐，再摆上蒸过的冰梅肉，一点都不浪费喔~ 在凉凉的春日午后，泡杯热梅茶，享用着梅香鱼片寿司，听着音乐好幸福~
鱼类

海鲜散寿司

海鲜散寿司
海鲜散寿司
海鲜散寿司
一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
海鲜
『轻松上菜』稻禾寿司

『轻松上菜』稻禾寿司

酸酸甜甜滋味的稻禾寿司轻松做，也很适合上班族带便当，清爽没负担。若也可以加上自己喜欢的材料做些变化，看起来也很丰盛唷!!
鱼类

鲑鱼寿司

鲑鱼寿司
鲑鱼寿司
鲑鱼寿司
鲑鱼寿司
大姊带回来的加拿大鲑鱼，是已经调味好真空包装直接打开就能吃的。正好拿来做鲑鱼寿司! 参考： 日本人做鳗鱼寿司的精神! 把鳗鱼换成鲑鱼!
鱼类