海鲜

《罗勒柠檬奶油红虾》閒妻凉姆

2014.12红色挑战❽ 新鲜的虾子只是简单川烫就很鲜甜,这会儿加入炒香的奶油和柠檬汁点上一些干燥罗勒提升鲜虾的美味层次,放纵的用手指剥虾吧!保证允指回味 有些贴心的情人会帮另一半剥虾壳,但是凉姆觉得自己剥的虾子比较甜耶!大家喜欢哪种呢? 现在就开始追踪閒妻凉姆的厨房菜色

起司焗烤扇贝

鲜甜的扇贝.搭上少许蒜泥再撒上会牵丝的起司~周末夜晚就放纵一下吧

鲷鱼香鬆: 自己做三岛香鬆

三岛香鬆, 在很多造型便当里面扮演重要的角色 .可以拌饭做成饭糰, 或是沾裹在寿司外面做成不同口味的寿司卷. 没想到三岛香鬆可以自己做吧?? 非常的真材实料喔!!

热炒小卷

小卷盛产季,肥美鲜甜的小卷,小卷一点也不小,蘑菇四季豆作配角,美味的热炒小卷

虾兵蟹将【金门高粱飘香料理】

凉凉的天,秋意正浓,小时候曾住在海边的我,在此时最喜欢吃虾子螃蟹,怕冷的我,外婆都会用着中药材炖煮着这道料理,让我手脚急速暖了起来,也让我心里更加温暖,外婆已不在了,让我在心里特别想念这道料理,金门高粱让着记忆中的菜餚再度燃起,燃起暖暖的温度,暖暖的记忆!

麻油干煎鳗鱼

5斤野生鲈鳗 ~卖鲈鳗的店家,帮我处理好,去骨切片送来~~(很贴心的帮我分5包真空)好方便料理^^ 重点是好好吃丫~~肉质超新鲜Q弹~香酥脆 这是他的网址