海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
匈牙利红椒烤甜虾佐芒果莎莎酱
甜甜的匈牙利红椒粉腌渍出来的白虾煎烤过后就香气扑鼻,再搭配上色彩鲜艷的芒果莎莎酱,真的是让大人小孩看了都食指大动! 很适合当作派对宴客菜的finger food噢! {珈常日々杂话历} 部落格 ^
淡水虾卷 ~香酥馅多版~
最近很想念淡水小吃,就挑了最简单的虾卷来做。 我自己在家做,就想要改善对外面虾卷不满的部分xD 所以馅料尽量装满,让虾卷看起来胖嘟嘟~~另外,不使用馄饨皮,改用春卷皮来炸,口感比较酥脆,不会过硬。 这样完成的自製淡水虾卷,不用靠浓厚的酱料去撑味道,单吃就十分美味!也很适合做为便当配菜。 部落格版: