海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
不起眼的豪华大干贝炒丝瓜
丝瓜永远都吃不腻,把它当成夏天养颜美容的补水料理,常见家常蛤仔丝瓜、姜片丝瓜等,这次刚好冰箱没有什么可以搭配,脑筋动到大干贝,决定来试试清冰箱料理哈哈,太奢华了啦~
蒜香吻仔鱼@美丽人妻Selina Wu
这是朋友送的吻仔鱼,其实单吃就很棒,但是老爷喜欢吃炒得十分干鬆的吻仔鱼,吃的人最大,所以只好依着他的口味啰!以蒜及油葱酥提香,将吻仔鱼炒得像鱼鬆一样,咸香的滋味相当下饭,让人一口接一口停不来啊!