海鲜

蒜椒拌虾

简单料理最能表现出虾的甜美,柠檬汁不仅能提味,且散发出清香的味道,提供海鲜料理独特的口感,此道菜是低油烹调法最佳的代言者,且以香茅或柠檬草汆烫虾子,会有令人意想不到的清新口感喔!

香叶炒蚬

之前在一间泰国菜馆吃过后就被这道菜吸引了,之后为了吃这个常常到那间餐馆,可惜每次去店员都说没有蚬了!所以决定自己把这味菜煮出来啦!最后到了一间卖泰国调味料的小店,我问她香叶怎样煮蚬好吃呢?她很乐意的告诉我!原来这味让我心挂的菜是这样简单的呢~真令我很兴奋喔! (^.^)/

澎湖小卷@美丽人妻Selina Wu

这是来自澎湖的美味,渔船在捕获小卷时就立即川烫熟成,即时锁住了鲜味与甜味。熟成的小卷带有咸味,用葱姜蒜略炒,可增添了辛香料香气,更突显出它的鲜美,嚐一口就宛如看见澎湖的碧海蓝天。

☠海贼第83话☠ 开胃凉拌章鱼

海贼们要和章鱼小八战斗前,香吉士边抽烟边说:"章鱼就是要用盐水煮一下,切片,再加点橄榄油和红椒粉调味,这样作为开胃菜配酒是最合适了。&quot后香吉士都讲这么详细啦~~其实照着做就好噜。 ☠本文是参考日本One Piece Pirate Recipes稍微调整配方或步骤製作☠

葱烧荫鼓蚵

夏天需要一道很下饭的料理,不要准备很久,不要复杂的煮法,不要很多材料,那就利用家中容易存放的辛香素材(葱+姜+蒜+辣椒),搭配新鲜蚵就可以简单上桌。

薯泥炸虾棒棒腿

小孩爱吃虾不爱吃薯泥 如果把二者结合,吃不吃呢 号称诈骗集团的薯泥炸虾棒棒腿让孩子开心吃下薯泥吧 带便当份量也挺足够的呢