和风下饭菜~蜂蜜味噌酱烤鲑鱼排♪ ♪

咸咸甜甜的日式口味真的是会让人多吃两碗白饭~用加入蜂蜜的味噌酱腌鲑鱼排,简单烤熟就超美味! 详细图文:
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材料单

  1. 一块鲑鱼排
  2. 1大匙味噌
  3. 一小匙蜂蜜
  4. 30cc清酒
  5. 一小匙日式酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把蜂蜜.味噌.清酒.酱油混合均匀
  2. 第二步:
    鲑鱼排和混和好的酱汁一起放入密封袋里~稍微按摩一下鲑鱼排,静置腌15-20分钟
  3. 第三步:
    鲑鱼排取出后 放入烤箱里烤熟即可~我通常是用180-200度C烤~烤的时间依照鲑鱼排的大小和厚度增减,通常大约是10-15分钟左右。烤到一半的时候可以再刷些蜂蜜味噌酱,这样烤出来的鲑鱼排酱色会更美~ 风味也更浓喔!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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