海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
【金门高粱飘香料理】~酒呛泰国虾
昨天小孩说今天还要吃虾,所以我跑到市场买了半斤的泰国虾,还特别选虾膏比较丰富的虾喔!用基本的葱姜蒜爆香,加点金门高粱呛一下,马上香味四溢,一上桌没多久,盘子就空空啰!