沙茶蚝油鲜蚵

偷偷告诉你...其实蚵仔炒沙茶...真的很好吃!!!XDD
icook 2223 阅读

材料单

  1. 1匙[调味料]李锦记旧庄特级蚝油
  2. 2匙[调味料]沙茶
  3. 适量[调味料]香油
  4. 1小匙[调味料]胡椒
  5. 1大匙[调味料]水
  6. 3根[配料]葱
  7. 3片[配料]姜
  8. 5瓣[配料]蒜头
  9. 1根[配料]辣椒
  10. 1台斤[食材]鲜蚵
  11. 1包[食材]雪白菇
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备好材料,[配料]全切成末,辣椒切段去籽,爱吃辣可省掉去籽这步骤。
    沙茶蚝油鲜蚵的加工步骤
  2. 第二步:
    将[配料]爆香后加入雪白菇.鲜蚵,加入[调味料]大火快炒即可,勿炒太久免得鲜蚵会变小,
    沙茶蚝油鲜蚵的加工步骤
  3. 第三步:
    加沙茶调味更吃出鲜味~一口接一口的~停不下来!!
    沙茶蚝油鲜蚵的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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