【金兰】精緻宴客类-干贝鲍鱼扒八珍
金兰香菇素蚝油 可比蚝油美味更香醇，金兰香菇素蚝油「甜、香、鲜、亮」，最是美味，以金兰独家油膏製作技术为基底，保有糯米香气，同时上选台湾天然香菇精华，创作出比拟蚝油般甘甜高鲜度的沾拌逸品，并且融合了健康概念的低盐模式，让甘甜美味更明显发挥，避免添加过多糖 份，完整表达了香菇香气及油膏美味的最佳组合。红金透亮受到许多料理爱好者的喜欢，荤素皆可使用不受限制，取代昂贵的蚝油，给素食者更多美味健
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
除了高丽菜、干贝、鲍鱼，先将所有其他材料用素蚝油拌炒，备用Stir-fry all ingredients except cabbage,abalone,scallop withKIMLAN VEGETARIAN MUSHROOM OYSTER SAUCE. - 第二步：
将高丽菜根部从末端中心挖洞后放入干贝、鲍鱼及(1)Scoop out of cabbage and stuff in scallop,abalone and(1). - 第三步：
入蒸笼蒸50分钟Steam(2)for 50 minutes. - 第四步：
蒸好后将菜根缺口朝上放在盘子上，拿刀切成开花的样子Put(3) on a plate bottom up and cut a cross on the cabbageto make a flowery pattern. - 第五步：
上桌前再用蒸盘剩余汤汁勾芡均匀淋上，可更添浓郁风味Add starchy to the leftover sauce from steaming drizzle oncabbage before serving.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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