#137 塔塔酱 炸鱼排
简单塔塔酱，虽然少了酸黄瓜， 但用优格与柠檬的酸来代替，也是有独特口感的， 再搭配鱼肉炸物、洋葱圈～就成了下午茶好食光。 有不错的方法很欢迎一起讨论：） ‣‣ 视频教学：
海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
海鲜墨鱼面饺【蔡健雅】
创作才女蔡健雅热爱料理，曾砸数十万元远赴欧洲拜师学艺，她坦言：「食物与音乐分不开，甜点更是需要用爱灌溉。」蔡健雅对料理追求创新与惊喜，更自爆是标准淀粉控，意大利面、比萨、法式面包无一不爱，因此双厨决定教蔡健雅动手做墨鱼面饺。
脆皮煎鲑鱼佐日式味噌酱
🐟十分钟快速补脑䬸🐟 富含OMEGA-3脂肪酸和蛋白质的鲑鱼是我觉得最方便料理的鱼类，干煎一下就很好吃，再配上含有钙质的芝麻味噌酱，忙碌週间最适合的快速餐点，让你不只头好壮壮、骨骼也强健👌 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
「简单健康」香煎鲑鱼排
鲑鱼肉色橙红，肉质爽滑结实，鱼油丰盈，吃鲑鱼有很多好处，比如优质的脂肪和高水准的蛋白质、铁和钾，丰富的不饱和脂肪酸，有助于降血脂。 只需要简单的调味即可享受到这份来自深海的醇厚鲜美。 因为太简单了，我都不知道能不能把它算成一份食谱。 但是享用时，这一份脂香浓郁、绵密鲜美的佳餚却总让我感动不已。 :-D
