土魠鱼西京渍
在日本.土魠鱼也常用来做成西京渍这道料理.经过一夜味噌的腌渍之后.又更添味噌的香气.非常好吃的一道鱼料理.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将鱼切片之后.两面洒上少许盐之后.放到垫有餐巾纸的盘子上面约半个小时.
- 第二步：
再将西京渍酱料拌匀之后.一层味噌.一层鱼再一层味噌..这样的把鱼腌製好.放到冰箱一晚.(也可以放进塑胶袋中.然后再放进冷冻库.要用时再拿出来退冰就好了)
- 第三步：
要煎之前.先用水将味噌清洗干净.用餐巾纸擦干之后.在放入油锅中.用非常小的火慢慢煎熟即可.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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