彩椒豆腐乳鳕鱼

满心期望想吃的料理,吃不到,退而求其次,买了餐厅自製的手工豆腐乳,烧煮了这道鳕鱼,聊胜于无,甘醇的豆腐乳包覆着细绵的鳕鱼,美味!
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材料单

  1. 1片鳕鱼
  2. 1匙玉米粉
  3. 1/2个青椒
  4. 1/2个红椒
  5. 1/2个黄椒
  6. 1匙米酒
  7. 2块豆腐乳
  8. 少许糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鳕鱼去骨切块米酒略腌,玉米粉抓匀,过油捞起
    彩椒豆腐乳鳕鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    爆香姜末、蒜末、豆腐乳加水煮开,糖调味
    彩椒豆腐乳鳕鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入鳕鱼块略煮
    彩椒豆腐乳鳕鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    彩椒微炒
    彩椒豆腐乳鳕鱼的加工步骤
  5. 第五步:
    摆盘
    彩椒豆腐乳鳕鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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