番茄菇菇海鲜汤🦞
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料！ 1.蒜头、洋葱、番茄 切成小丁 2.文蛤真空包装记得让他出来吐砂！ (在水里面加盐巴可以加速吐砂ㄛ) 3.鲷鱼片撒盐胡椒，静置个15分钟，然后切片 4.菇菇、豆腐跟芦笋切到你想吃的大小即可
- 第二步：
爆香蒜头！
- 第三步：
加入洋葱丁炒至软化金黄上色！
- 第四步：
加入蕃茄丁继续翻炒直到糊化！
- 第五步：
加入菇菇，跟一点水继续翻炒！
- 第六步：
将蛤蜊煮开，将肉与壳分离，汤汁过滤！
- 第七步：
留下煮蛤蜊的汤水！
- 第八步：
炒锅倒入300ml的水，再加入蛤蜊精华！
- 第九步：
把鱼片、芦荀、豆腐、蛤蜊肉都加进锅中！ 继续炖煮5分钟！
- 第十步：
完成了✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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