泰式海鲜沙拉

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
icook 2000 阅读

材料单

  1. 20尾虾
  2. 1尾鱿鱼
  3. 半颗紫洋葱
  4. 2根葱
  5. 1把芹菜
  6. 2匙酱油
  7. 2匙鱼露
  8. 3个柠檬
  9. 1匙二砂
  10. 15粒蒜
  11. 2根辣椒
  12. 10两鲜贝
  13. 3个(25个)牛蕃茄(圣女小蕃茄)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鱿鱼洗净切十字花刀(菱格纹),虾(开背去肠泥)、鱿鱼、鲜贝川烫熟,捞起浸泡凉的冷开水再沥干
    泰式海鲜沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    葱、芹菜切段,紫洋葱切丝,蕃茄切薄片
    泰式海鲜沙拉的加工步骤
  3. 第三步:
    把蒜、辣椒切碎,加入鱼露2匙、柠檬汁(3颗),二砂1匙,拌匀,试味道,OK后,加入所有食材拌匀即可
    泰式海鲜沙拉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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