【vici的懒人厨房】十分钟出迷你精緻套餐之果香双鲜
一个人时，吃腻了简单煮面或吃水饺吗？其实花个十分钟，真的也能做出精緻迷你小套餐喔。而且不用洗一堆锅碗盘的，简单又方便 更详细的图文解说：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把等量的奶油与橄榄油下锅热锅
- 第二步：
油热后，下锅煎至一面变色，翻面再煎
- 第三步：
二面都变色时，记侧身也快速封煎一下，这可让干贝的鲜甜锁在里头接着挤上几滴柠檬入味
- 第四步：
起锅前撒些黑胡椒、盐即可。接着依序摆上柠檬切片、大干贝、水蜜桃，不到三分钟 兼俱视觉与味觉的一道菜即可上桌
- 第五步：
透抽沙拉是非常简单又美味的一道菜 大家都知先切圈后，水滚下锅烫一分钟即可起锅 但保持肉质弹牙与鲜美的关键就是 一起锅马上泡入冰块水里冰镇着 接着再来下锅煎干贝 干贝起锅摆盘后 透抽也差不多冰镇完成 接着取出摆盘即可
- 第六步：
不用十分钟，这样一盘色、香、味俱全的套餐即可轻鬆上桌喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
干贝不能煎太久 不然会缩 鲜味一跑掉就不好吃了
所以保持中火下去煎
利用高温把表面封锁住
这样吃起来鲜嫩无比 又超级鲜甜喔 一个人吃时
把白饭直接装在盘子一角
烫几朵花椰菜放上去
健康又美味呢 ^^
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