热炒海瓜子
海瓜子天然鲜味, 搭配香菇素XO酱炒香~ 一盘热腾腾的下饭料理就完成!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
九层塔去除硬梗老叶 后蒜头去除外膜切末
- 第二步：
煮一锅水, 水滚后放入豆芽菜氽烫去青, 捞出沥掉多余水分
- 第三步：
舖盘备用
- 第四步：
锅内水分倒掉, 加入一大匙油 及蒜末, 小火煸香
- 第五步：
倒入海瓜子, 改转大火~ 倒入米酒及乙彤茶油素XO酱炒匀
- 第六步：
盖上锅盖待海瓜子开口
- 第七步：
放入九层塔炒匀
- 第八步：
盛盘, 少许红辣椒增色即完成!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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