味噌鲈鱼汤
只要一条鲜鱼加上味噌与自己喜爱的配料(豆腐、菇类、洋葱、蛤蛎…等) 简单的料理就能呈现一锅美味的汤品，超赞的! 欢迎您来逛逛喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备食材并清洗之。
- 第二步：
2.青葱切葱花，老姜切细丝，金针菇去头切为两段或不切，豆腐与鱼切块。
- 第三步：
2.鱼切块(图片)
- 第四步：
3.起锅加水，加入姜丝，开大火将水煮滚。
- 第五步：
4.转小火，放入豆腐与鱼块及米酒煮8分钟。
- 第六步：
5.再加入金针菇与味噌(将其搅散)，再煮1-2分钟。
- 第七步：
6.试味道:不足时增加少量味噌调味，过咸时加少量的水，最后洒上葱花即可关火。
- 第八步：
7.整锅上桌或盛碗。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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