【33厨房】泡菜炒软丝
师ㄟ展功夫，骆进汉 师傅
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将软丝切花再切条，分别将葱、韭菜切2公分段状，猪肉片切块、韩式泡菜切小块、蒜头切末、辣椒切末备用。 - 第二步：
起锅热油，放入软丝条拌炒，加入蒜末、辣椒末爆香，再加入猪肉块拌炒至出油后，放入韩式泡菜块、酱油、糖、米酒拌炒均匀。 - 第三步：
将1颗蛋打匀后倒入锅中芶芡，放入葱段、韭菜段拌炒均匀，洒入胡椒粉拌匀即可起锅盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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