家常菜～生炒鲜干贝
干贝+甜豆孕育出鲜甜的美味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
甜豆去除粗边、胡萝卜切片、葱切段、姜切丝、鲜干贝备用。
- 第二步：
鲜干贝放入滚水中汆烫，约10秒后捞出备用。
- 第三步：
热锅加入一大匙沙拉油，先将葱段及姜丝爆香。
- 第四步：
放入鲜干贝、胡萝卜拌炒后，加水以中火煮滚。
- 第五步：
再加入甜豆、蚝油、米酒炒匀，最后加入太白粉水勾芡，淋上香油即可。
- 第六步：
起锅!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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