透抽火腿蛋饭卷
透抽内的炒饭变成炖饭的口感，加上透抽的鲜甜海味，美味100%+ 份量100%
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.清理透抽的内臟，并用米酒去腥 2.我喜欢细细碎碎的青豆，所以青豆切小块（也可不切） 3.火腿切丁 4.蛋、白饭备妥
- 第二步：
1.先下蛋液，小火拌炒10秒 2.接着下青豆、火腿
- 第三步：
加入白饭
- 第四步：
1.依喜好加入适量番茄酱 2后来临时觉得一颗蛋太少，在这步骤又追加一颗
- 第五步：
持续拌匀
- 第六步：
拿起已经清理好的透抽
- 第七步：
用小汤匙把炒饭塞入 💡提醒：塞8分满就好，不然入电锅后，饭会满出来
- 第八步：
两条透抽都塞入炒饭
- 第九步：
即可入电锅，外锅1.5杯水
- 第十步：
从电锅取出后，切段
- 第十一步：
透抽火腿蛋饭捲 完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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