泰式海鲜沙津(异国料理)

天热的时候来一盘泰式凉拌海鲜 酸酸辣辣的口感清爽又开胃 爱怎么吃就怎么吃适合全家一起品尝喔
icook 2523 阅读

材料单

  1. 适量虾仁,小卷
  2. 3个小蕃茄
  3. 1/2个洋葱
  4. 1个柠檬
  5. 2汤匙鱼露
  6. 少许蒜末
  7. 适量棕梠糖(或细砂糖)
  8. 1条辣椒
  9. 1把香菜
  10. 适量熟花生
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    预备汁料材料,把蒜头切成蒜蓉, 辣椒去籽切末、香菜洗净后切碎。
    泰式海鲜沙津(异国料理)的加工步骤
  2. 第二步:
    虾仁及小卷放入滚水中焯熟,用冰水浸一会捞起沥干备用
    泰式海鲜沙津(异国料理)的加工步骤
  3. 第三步:
    蕃茄洗净对切,洋葱去皮切条用冰水冰镇 (把虾仁、小卷、蕃茄及洋葱放在一起备用)
    泰式海鲜沙津(异国料理)的加工步骤
  4. 第四步:
    将所有汁料材料混合,青柠取汁加入汁料中(味道自己调配)。 酱汁加入材料中放入冷藏,吃前拌匀即可。
    泰式海鲜沙津(异国料理)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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