韩式
看完韩剧是不是很想和欧爸、欧逆吃一样的食物呢?尤其是酸酸辣辣的泡菜和韩式辣酱深受台湾人喜爱,常见的韩式料理有泡菜炒年糕、部队锅、石锅拌饭、海鲜煎饼,在家动手做,不仅能轻轻松松享受韩式美食,更能吃得安心健康!
零失败韩式海鲜泡菜煎饼
通常在大卖场(例如:台北的家乐福,曼谷的Makro),或百货公司地下超市(例如:台北忠孝sogo超市,新光三越百货超市),都买得到韩式海鲜煎饼粉,这种煎饼粉都已经调味好,不用再另外加调味料,所以做起来非常简单,只要把喜欢的材料和煎饼粉加水调成面糊,煎一煎就完成了,可以说是随便做就很好吃的一道点心
韩式泡菜煎饼❤️两种材料成就不简单的美味
今天假日整个很想在家耍废,一点都不想出去买菜! 肚子饿了翻翻冰箱还有泡菜跟中筋面粉!那就来做个泡菜煎饼吧! 很多人以为韩式煎饼很困难,其实一点也不!只是因为平时大家都加了很多料,看起来比较复杂一点! 说到韩式煎饼我反而喜欢只有泡菜其他什么都不加!
韩式糖煎饼 Hotteok (免烤)
非常受欢迎的韩国街头小吃-韩式糖煎饼 Hotteok。金黄香脆的外层,香软的煎饼内有糖馅料,非常美味!做法简单,可加入自己喜欢的馅料:起司、花生酱等,超美味! 我的YouTube 频道>
《简易食谱》韩式海鲜煎饼
之前我的韩国菜老师到了香港,和另外一位香港老师做了cooking class, 示范的就是这个韩式煎饼。 超市有很多现成的煎饼粉,其实用普通的面粉,更可以配搭出自己喜欢的味道,喜欢辣的可以加点辣粉,也可加点泡菜,令整个煎饼更加提味。 韩国人下雨天的时候就会做这个煎饼,因为煎的时候那声音和下雨的很相似。 Facebook 专页: 可浏灠更多食谱!