[韩式]酱油炒马铃薯감자볶음
道地韩式家庭风味 不朽的最佳配菜TOP10！！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切块；葱切大段葱花。![[韩式]酱油炒马铃薯감자볶음的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/f123f2a11a33500bacf538f969a0c6a0.jpg "[韩式]酱油炒马铃薯감자볶음的制作步骤")
- 第二步：
马铃薯切小块后泡冷水10分钟后沥干备用。![[韩式]酱油炒马铃薯감자볶음的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/5d5ae113a75328873462e6ca8650c76e.jpg "[韩式]酱油炒马铃薯감자볶음的制作步骤")
- 第三步：
锅内放次2匙的油炒马铃薯块1~2分钟。![[韩式]酱油炒马铃薯감자볶음的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/b0414acf8f8dfa412fa6f34d77b31775.jpg "[韩式]酱油炒马铃薯감자볶음的制作步骤")
- 第四步：
放入洋葱块及调味料和水，大火煮滚后转中火慢慢煮7~10分钟左右，此时请勿过度拌炒以免变成马铃薯泥，请以抓住锅柄摇动锅子的方式使马铃薯均匀受热及沾酱。![[韩式]酱油炒马铃薯감자볶음的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/f5d337136b9f511cc26cc2ea23ce741f.jpg "[韩式]酱油炒马铃薯감자볶음的制作步骤")
- 第五步：
放入葱花和芝麻油稍微炒一下即完成。![[韩式]酱油炒马铃薯감자볶음的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/17109e3577002aacaced5211b3781842.jpg "[韩式]酱油炒马铃薯감자볶음的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1、马铃薯请勿切太大块(1.2cm方块内)，不然会无法完全熟透。※请特别注意，此食谱食材份量的一匙是以汤匙为计量标准，并非量匙！！
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