冷热两吃~韩式酱煮甜椒马铃薯

韩国朋友交作的韩式家常小菜~ 可以刚煮好热热的吃,也可以放凉之后摆到冰箱里,冰过后当开胃小菜吃~ 网志版:
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材料单

  1. 一颗马铃薯
  2. 一颗甜椒
  3. 4大匙酱油
  4. 两大匙糖
  5. 一大匙白芝麻油
  6. 少许水
  7. 少许白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯和甜椒切成喜欢的大小
  2. 第二步:
    马铃薯用清水冲洗一下 浸泡20分钟, 把表面淀粉洗去
  3. 第三步:
    锅中放入少许白芝麻油先放入马铃薯略炒2-3分钟
  4. 第四步:
    放入甜椒.酱油.糖.少许水, 盖上锅盖以中小火闷煮约10分钟
  5. 第五步:
    打开锅盖后 若是酱汁稍多,就开大火收干一些, 接着便可起锅
  6. 第六步:
    起锅后可以再拌入一些白芝麻油。 并洒上芝麻粒即可~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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