韩式泡菜炒猪肉-泡菜人妻in NY's kitchen
嫁给韩国人后这道菜我常做的，因为简单又好吃，失败率低。 有关更多韩国料理文化及各种美食食谱可看下面网址喔： 陆续会有更多食谱上传
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
腌料拌入猪肉片(时间越长越入味)
- 第二步：
先炒葱段后放入猪肉片至五分熟
- 第三步：
加入泡菜，泡菜入锅前先将泡菜汁挤出(炒的过程可以试吃看看，若辣味酸味不够可以在加入泡菜汁)
- 第四步：
起锅，撒上些芝麻装饰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
老泡菜：发酵时间长，用颜色可以看出，色泽较深，老泡菜味道很重，用来做泡菜锅味道也会特别好。食谱份量我大多用适量，依照人数及喜好不同而做调整，做出来的菜要自己觉得好吃才重要。
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