韩式辣鸡腿
有韩国辣酱一罐在冰箱，可以运用的料理有很多，韩国年糕，韩国小菜，韩国拌饭......等等。今天用鸡腿肉来做一道卖相十足的，韩式辣鸡腿，料理简单又快速喔！ Viola料理师幸福餐桌 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无骨鸡腿肉，下锅小火慢煎到两面金黄*鸡腿肉两面都用餐巾纸擦干表面水分*皮面先煎，这样会煎出油脂，就不需要额外再加油脂了。
- 第二步：
鸡腿肉煎好后下调味料（韩式辣酱，味霖，米酒），要把韩式辣酱拌开，融于酱汁中
- 第三步：
酱汁煮一下就会浓绸，因为韩式辣酱有淀粉会呈现勾芡那样的浓稠感
- 第四步：
食用的时候可以切小块（或用料理剪刀剪小块），表面撒上白芝麻，轻鬆完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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