辣高丽菜干泡菜
台风过后，高丽菜好贵，做泡菜成本太高！ 换个高丽菜干泡菜，便宜又好吃！跟油饭、鲁肉饭一起吃，真的好适合哦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
高丽菜干大约1饭碗，洗干净后，泡水大概半小时。换水，再泡20分钟，把高丽菜干泡开。沥干。
- 第二步：
大锅里把水煮开，高丽菜干放进去煮，大约煮三到五分钟，把菜煮熟、煮开。 沥干、放凉备用。
- 第三步：
放凉的高丽菜干，先放进干净的塑胶袋里，再加入辣椒酱、白砂糖、香油。 把塑胶袋口抓紧，上下摇晃几下，让调味料混合均匀，就完成了。
- 第四步：
做好的泡菜放进玻璃容器里，放进冰箱，冰镇后就可以吃啰，很简单吧！是不是跟外面卖的一样啊！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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