韩式煎栉瓜
每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
栉瓜洗净,横切约0.5薄片,以少许塩抓青静置5分置,再以清水洗净,将少许塩+少许糖加到栉瓜中,拌一拌 - 第二步：
将栉瓜二面均匀沾上面粉(也可以用个袋子将面粉倒在里面,再将栉瓜放进去摇一摇 - 第三步：
蛋打散,将沾好面粉的栉瓜二面再沾上蛋液,入油锅小火慢煎,外表呈黄色即可盛盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1~栉瓜不要切太厚,不好煎,约0.5~0.8好煎口感也好2~给小朋友吃时可用蕃茄酱+砂糖调匀即是糖醋酱
3~sunshine自製酱:韩式辣酱+砂糖+塩
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