韩式泡菜年糕猪肉卷
利用火锅肉片， 包入对味的泡菜和清葱， 加上年糕片， 就是简单又好吃， 韩流十足的美味喔！ 欢迎来陈太太的菜菜味，享受亲子美好食光~ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葱洗净，切成约10公分长段。
- 第二步：
将两片肉片舖平，稍稍重迭，放上5-6根葱（有绿有白），舖上一大匙的韩式泡菜，再摆上两片年糕，卷起来。
- 第三步：
再舖上两片，卷上第二层肉。我总共卷了四卷。
- 第四步：
热锅下一大匙的油，锅热后，转中小火，将肉卷放入。这里要记得，接口的地方朝下，放入就不要翻动，慢慢煎到底部的肉变白，靠近锅底的肉颜色稍微金黄，就是已经定型，才能翻面。
- 第五步：
慢煎其他面，一样煎到恰恰的。
- 第六步：
将酱汁调匀，倒入锅中，煮滚之后，转小火，慢慢收干酱汁。
- 第七步：
中间要翻动肉卷，每面均匀上色，酱汁变浓稠后，就可以盛出，对切，摆盘。
- 第八步：
淋上锅中收浓的酱汁，洒上些许白芝麻，就可以享用啦～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.我家少爷不吃辣，所以他吃不加泡菜版的葱年糕肉卷，吃的超开心。2.泡菜加葱加起司片（丝），泡菜起司肉卷也超讚的喔！
3.我是用爱之味的韩式泡菜，简单好吃。
欢迎来陈太太的菜菜味，享受亲子美好食光~
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