韩式滷大肋排
肋排用韩式辣椒酱和众多蔬菜同滷，天气变凉时来吃，特别温暖对味～！ FB ↓↓↓↓
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
锅热油热后，肋排和蒜头及姜片同时入锅煸ㄧ煸。※ 肋排选肉排，太长可请店家对切成较小块。
- 第二步：
加进蔬菜块(秋葵除外)，拌炒ㄧ下，让蔬菜和肋排等ㄧ同均匀沾油。
- 第三步：
加水和材料同高，加进韩式辣椒酱等其他[调味]料。
- 第四步：
等水滚时，盖上锅盖，转小火闷煮50分钟或肋排全熟嫩。
- 第五步：
加进秋葵，再焖个两分钟。
- 第六步：
配饭或当下酒菜的韩式料理～～^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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