韩式宁波年糕
一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮一锅滚水放入2~3大匙盐(为了让宁波年糕有点咸味)，将宁波放入滚水中煮软至浮起(此滚水先不要倒掉，待会会用到)
- 第二步：
放2大匙香油，起油锅，将红萝卜丝炒至变色
- 第三步：
将洋葱及蒜苗放入，炒到洋葱变软甜味出来
- 第四步：
将泡菜汁倒入锅中
- 第五步：
取适量步骤(1)热水及泡菜入锅中煮滚
- 第六步：
将煮好的宁波年糕捞起，倒入步骤(5)中翻煮，让每一块宁波年糕都可以被汤汁淹盖到
- 第七步：
盖上锅盖煮滚收汁，加入一大匙米酒
- 第八步：
加入起司丝
- 第九步：
起司融化后汤汁更浓稠
- 第十步：
加入豆芽菜稍微翻煮，增加分量
- 第十一步：
起锅后，盛盘点缀香菜完成噜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
♥。莲藕人。吸油。嬉游记。♥
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